ФАО ООН: продукты будут дорожать до 2027 года

Почему продукты снова подорожают?

Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Максимо Тореро предупредил: мир входит в новую волну продовольственной инфляции. Три фактора действуют одновременно — война Ирана с Израилем, конфликт на Украине и сельскохозяйственные последствия Эль-Ниньо. По его словам, рост цен на продукты ощутимо усилится к концу 2026 года и продолжится в 2027-м.

Когда рост цен на сырьё дойдёт до магазинной полки?

Тореро объяснил в интервью Reuters: от роста цен на сырьевые товары до подорожания продуктов в магазине обычно проходит от трёх до шести месяцев. «Я считаю, что цены на сырьё начнут расти сильнее уже сейчас, а продукты будут дорожать к концу года. В следующем году рост будет ещё значительнее», — сказал он.

Что толкает вверх себестоимость продовольствия?

Сразу несколько факторов бьют по аграрному сектору: дорожающая нефть, сокращение поставок удобрений из Персидского залива, дефицит дизельного топлива в ряде регионов и экстремальные погодные явления из-за Эль-Ниньо. Все вместе они неизбежно повышают стоимость производства и доставки еды.

При чём тут Ормузский пролив?

Тореро особо выделил Ормузский пролив, через который проходит значительная доля мировой торговли нефтью и природным газом. Нефть марки Brent используется при перекачке воды, в упаковке, переработке и транспортировке продовольствия. Природный газ необходим для производства удобрений. Украинские удары по российской энергетической инфраструктуре дополнительно сократили экспортные поставки дизеля и газа.

Что это значит для Бразилии и жителей страны?

Бразилия — крупный экспортёр продовольствия, однако это не ограждает местных покупателей от роста цен. Пшеница, кукуруза и рис (R$ на мировых биржах) уже подорожали в последние месяцы. Поскольку цены на сырьё формируются глобально, бразильские супермаркеты ощутят давление вне зависимости от урожая внутри страны.